“从手到口，从口到心，中国东说念主接续着对宇宙和东说念主生独有的感知神气。只有点起炉火，端起碗筷，每个庸碌的东说念主，王人在某个一忽儿，参与创造了舌尖上的超卓史诗。”

民众好，这里是喂尚好意思食，每天共享厚味的家常菜。相等厚味的5说念特质家常菜，作念法超等苟简，大东说念主小孩王人心爱吃，厨房小白也能作念，感酷好的一又友快来试试吧！

一、蒜子炒牛肉

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准备食材：蒜子、牛肉、豆豉、小米辣、蒜苗叶。

作念法模范：

1、领先准备一碗蒜瓣，用刀拍一下。准备一斤牛肉，改刀切成片。起锅烧油，油热放入牛肉，煸炒至变色。

2、放入豆豉、小米辣、拍蒜，开大火翻炒出香味，加入1勺料酒、1勺生抽、少量老抽、1勺蚝油、1勺鸡精，撒上一把蒜苗叶，再次开大火翻炒均匀即可出锅。

二、莲藕炒牛肉

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作念法食材：莲藕、牛肉、干辣椒、蒜苗、葱蒜。

作念法模范：

1、准备一根莲藕，去皮洗净后改刀切成片，用净水清洗干净，沥干水分。准备一斤牛肉，改刀切成片备用。

2、起锅烧油，油热放入莲藕，翻炒至断生盛出。另起锅烧油，放入牛肉片，煸炒至变色，放入葱花、蒜末、干辣椒，煸炒出香味。

3、加入1勺料酒、少量老抽，煸炒至上色，放入莲藕，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精，撒入一把蒜苗，大火翻炒均匀即可出锅。

三、蒜苔香菇炒牛肉

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准备食材：蒜苔、香菇、牛肉、小米辣、葱蒜。

作念法模范：

1、准备一斤香菇，牛牛切去根部，再改刀切成厚片。准备一把蒜苔，清洗干净后改刀切成长段。准备一斤牛肉，改刀切成丝备用。

2、起锅烧水，水绽放入蒜苔和香菇，焯烫30秒，捞出沥干水分。另起锅烧油，油热放入牛肉，煸炒至变色，放入葱花、蒜末、小米辣，煸炒出香味。

3、放入蒜苔和香菇，翻炒均匀，加入1勺生抽、1勺盐、1勺鸡精、1勺蚝油，开大火翻炒均匀即可出锅。

四、红烧鲈鱼

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准备食材：鲈鱼、小米辣、豆瓣酱、香菜、葱姜蒜。

作念法模范：

1、准备一条鲈鱼，科罚干净后两面改上花刀。起锅烧油，油热撒入少量盐，放入科罚好的鲈鱼煎至两面金黄，盛出备用。

2、另起锅烧油，油热放入葱段、姜片、蒜片、小米辣，煸炒出香味，加入1勺豆瓣酱，炒出红油。

3、加入1勺生抽、少量老抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、少量白糖，倒入一罐啤酒、少量净水，放入煎好鲈鱼，小火慢炖10分钟，撒上香菜即可出锅。

五、凉拌黄瓜

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准备食材：黄瓜、小米辣、花生米、蒜。

作念法模范：

1、准备两根黄瓜，用净水清洗干净，改刀切成小条，加少量白糖，持拌均匀，腌制10分钟。

2、腌好的黄瓜不要用水清洗，倒掉腌出来的水分，再放蒜末、小米辣抢庄牛牛app，一把花生米，加1勺盐、1勺味精、1勺生抽、1勺香醋、少量香油，翻拌均匀即可。

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